Mmm, food. My favorite.

Pastasås med quorn och svarta bönor, ca 4 port.

300 g quornbitar (1 påse)
3 medelstora morötter, grovrivna
2-3 dl svarta bönor, kokta
2-2½ dl grädde
en rejäl sked creme fraiche
salt
svartpeppar
grönsaksbuljong
timjan
lökpulver

smör och olja att steka i

Fräs quornet (från fryst) i smör och olja, ca 4-5 minuter. Salta och peppra. Riv morötterna och lägg ner dem i stekpannan med quornet, häll ev. på en skvätt vatten så att det inte bränner fast. Häll på grädde och creme fraiche, smula i lite grönsaksbuljong (½-3/4 tärning). Låt puttra ca 10 min. Tillsätt bönorna. Krydda med timjan och lökpulver efter smak, tillsätt mer salt och peppar om det behövs. Låt puttra ca 5 minuter till. Runda av med en klick smör.

Servera med fullkornsspaghetti.

Idag ska Molly döpas

Dagen till ära har jag på mig den prickiga klänningen jag köpte på Indiska för några veckor sedan. Premiär för den idag! Till detta leggings, också från Indiska, och när jag tog på mig dem tyckte jag att de var lite tighta (jag har ett par L och ett par XL, och jag trodde att det här var de i L) vilket inte var så konstigt, för det visade sig att de var i storlek M. Det var leggingsarna (hur böjer man "leggings"?) jag köpte på Indiska för ett par år sen men aldrig använde och sen glömde bort att jag ägde...

Förresten, fy fan vad svårt det är att fota sig själv i helfigur - jag måste t.ex. hålla kameran med båda händerna, för om jag bara använder en så skakar det för mycket när jag trycker av så bilden blir alldeles suddig. Och med två händer så döljer jag rätt mycket av överkroppen. Plus att det öht verkar bli väldigt suddigt när man fotar i spegel (och jag måste fota utan blixt för annars blir det bara en stor vit fläck av alltihop) plus att vi har extremt dåligt ljus i hallen. Det här var den enda någorlunda skarpa bilden av de 6-7 jag tog.

Dagens i-landsproblem.

Rödare

Färgen, eller rättare sagt toningen, heter Red Satin. Vad märket heter kommer jag däremot inte ihåg, men jag köpte det hos frisören i onsdags.

Geek shopping

Jag hämtade ut nya linser idag och tänkte också gå på Akademibokhandeln för att se om jag hittade nåt att utnyttja mitt presentkort till.

På vägen mellan optikern och bokhandeln råkade jag gå in i några affärer och kom ut med följande:

Superman-tee i mörkblått, 199:- på Cubus herravdelning, strl M. Iron Man-tee i turkos, 149:- på Lindex pojkavdelning, strl 170 centilong. Lustigt nog är de nästan precis lika stora, vilket borde betyda att herr-small är mindre än de största pojkstorlekarna. Och ja, jag kan ha 170 cl så länge det är från pojkavdelningen.

Olivgrönt och blågrått nagellack, Cubus.

Och ett par svarta yoga-liknande byxor i viskos som jag tänkte ha som träningsbyxor, 149:- på Cubus.

Det fanns fler t-shirts från DC Comics på Cubus (Justice League of America i grönt, som jag också är lite sugen på, en röd Superman och en svart Jokern/Batman/Robin), och på Lindex hade de också en gul Captain America-tee och en rosa med The Silver Surfer.

Men hittade jag några intressanta böcker? Nej, naturligtvis inte.

Handlat grejer och sånt

Idag har jag varit hos frisören (samma spännande frisyr som i höstas, om nån undrade) och även köpt en toning som jag tänkte att mor kunde få hjälpa mig med nån dag. Jo, jag kan göra det själv, men färgen blir jämnare om nån annan gör det.

Dessutom har vi varit på Jysk och köpt utemöbler, courtesy of svärmor. Det blev de här:

Förhoppningsvis är stolarna stadiga nog.
De var de bästa av de som fanns.

Dynor till stolarna hade de inte just nu, vi får åka dit igen nästa vecka eller så. Nu behöver vi bara en grill och sen är vi all set.

Det blev lunch på Asian Kitchen, lite smått och gott inhandlat på Thaishoppen och några t-shirtar till D på Dressman (de har "ta 3, betala för 2" på allt i butiken just nu). Efter det hem, läsa en stund och sen springa iväg till träningen. Body Balancen var inställd, det var yoga istället vilket inte är lika kul men jag höll ut ändå. Kycklingsallad till middag, dusch och NU kan jag äntligen sätta mig i soffan och dricka te och titta på några avsnitt av Arkiv X...

Meatless Tuesday

Meatless Monday har blivit Meatless Tuesday i några veckor nu (och om jag inte missminner mig helt så hoppade vi helt över det i för, hm, tre veckor sen - dvs. veckan innan löning - för då hade vi bara köttmat kvar hemma).

Förra veckan var det för att jag fyllde år, och efter allt fika var vi bara tvungna att ha pizza, men köttfärs för D och tonfisk/skinka för mig. (Jag är ledsen, men de vegetariska pizzorna som finns att köpa är inte så mycket att hurra för. Särskilt om man inte gillar oliver, varm paprika m.m. Och dessutom var det verkligen tonfisk jag ville ha och inget annat.) På tisdagen (och flera dagar under veckan) blev det dock en mycket god soppa från "Billiga veckan" i senaste Buffé:

Kryddig potatis- och kikärtssoppa, 4-6 port.

2 gula lökar
300 g potatis
1 morot
2 msk olja
1 msk spiskummin
2 smulade hönsbuljongtärningar eller grönsaksbuljong
6 dl vatten
1 zucchini (ca 250 g)
1-2 tomater
1 burk kikärter (ca 400 g) eller 4 dl hemkokta
3-4 msk fryst hackad persilja
finrivet citronskal

Skala och hacka gula lökar. Skala och tärna potatis och morot. Fräs detta i olja i en kastrull utan att det tar färg, ca 5 minuter. Tillsätt spiskummin och smulade buljongtärningar, fräs någon minut under omrörning. Tillsätt vatten och låt koka under lock ca 10 minuter.

Mosa grönsakerna grovt med t ex en potatisstöt. Skär zucchini och tomater i små tärningar. Tillsätt dem och kikärter med sitt spad. Späd ev. med mer vatten och koka utan lock ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Strö över fryst hackad persilja och lite finrivet citronskal. Servera gärna med en klick matyoghurt.

Jag ersatte originalreceptets hönsbuljong med grönsaksbuljong, och använde hemkokta kikärtor (och spädde istället med ca 2 dl vatten när jag tillsatte kikärtorna). Matyoghurten skippade vi, den behövdes inte alls tyckte iallafall jag. Och receptet säger egentligen 4 portioner, vi fick det till 6. Är deras portioner beräknade för skogshuggare?

Den här veckan blev vi bjudna på middag hos svärmor eftersom hon fyllde år - oxfilé med potatis och två sorters gräddsåser. Inte så vegetariskt. Middagen idag blev alltså majstortillas fyllda med "det vi hade hemma": marinerade kikärtor, stekta champinjoner, tomat, gurka, salladskål, avocado och mexican chili-creme fraiche. Om nom nom.

Kroppsbilder

Jag utmanar alla jag känner att skicka in en bild till bloggen Kroppsbilder, startad av Julia Skott. Det är helt enkelt en blogg dit alla som vill kan skicka bilder av sin kropp (hur påklädd man vill vara får man avgöra själv - jag körde på underkläder) för att avdramatisera det här med kropp, vikt och BMI. Julia Skott beskriver bloggen som en "digital simhall", för i simhallens omklädningsrum får man se alla sorters kroppar och då är de bara kroppar - inte sexuella, för tjocka, för smala eller vad det nu kan vara, utan bara kroppar. Vill man vara anonym så kan man vara det, det är helt upp till en själv hur mycket man vill avslöja (ansikte, namn, vikt, längd, BMI, mått etc.)

Hur man skickar in bidrag kan ni läsa om på Kroppsbilder.

Nu får det vara slutfikat

Idag fyller "svärmor" år. Hon hämtade oss med bilen, bjöd på mat (oxfilé), tårta och gav oss pengar till nya trädgårdsmöbler (vänta nu, visst var det HON som fyllde år? eller?) och sen skjutsade hon hem oss och tyckte "så trevligt att ni kom". Ja, det var ju en mycket stor ansträngning från vår sida...

Det var sista födelsedagen på ett tag, men inte är det slutfikat för det - på lördag är det dop (jag ska baka moccarutor och ta med) och på söndag försenat födelsedagsfika hos Jara. Fast jag tyckte att D sa nåt om snittar, inte fikabröd. Tack och lov.

Maj, däremot, kommer att bli fruktansvärd. Varför envisas alla med att vara födda i maj?

Efterlyser balklänning

Det gick ju så bra med min efterlysning av Billy-bokhyllor så jag tänkte försöka igen:

Min lillasyster, 19 år, tar studenten till våren och hon ska givetvis gå på studentbalen. Så nu letar hon efter en billig balklänning, alternativt en balklänning att låna. Hon har önskemål om ljusblått och axelbandslöst*, men det är inte skrivet i sten utan hon kan tänka sig att ändra sig angående färgen. Storlek 36 eller kanske en liten 38, eller åtminstone så att den går att ta in till en 36:a på ett bra sätt.

Nån som har en sån på lager? Eller av nån annan färg eller nåt annat snitt, storleken är nog viktigast. Hör av er!

*Det var ju väldigt synd att jag gjorde mig av med min ljusblåa, axelbandslösa kaptensbalsklänning för ett par år sedan... Visserligen var den i storlek 38, tror jag, men med snörning i ryggen. Ja ja. Den var ju från Vila eller nåt sånt, kanske inte tillräckligt elegant för min modemedvetna lillasyster?

Jajomän, så här smal och tjusig har jag varit en gång i tiden.
Det var 5 år och 30 kg sen.

Påskmiddag

Imorgon blir det sillunch hos S&A (flera olika sorters sill, ägg, potatis, gräddfil och gräslök. Och majonnäs till D) och på kvällen blir det påskmiddag med lammstek hemma hos oss. D har browsat nätet efter bra recept på lamm, det lutar åt den klassiska vitlök-och-rosmarin. Till det troligen hasselbackspotatis, någon slags gräddsås, sallad och eventuellt nån mer grönsak.

S skulle baka brownies och vi har hyrt film på Hemmakväll att underhålla oss med - och det behövs absolut inte köpas nåt godis för det fick jag alldeles tillräckligt av i födelsedagspresent. ;)