Discshop-beställning

En liten filmbeställning idag:

• Hairspray
• Ghost
• The Perfect Storm

256:- inkl. frakt. Mycket bra.

Snart en matblogg det här...

Idag har jag testat att koka kikärtor (en hel påse, så det blev en JÄTTESTOR gryta) med grönsaksbuljong, vitlöksklyftor och lagerblad. Av en del av kikärtorna gjorde jag hummus, som ska avnjutas ikväll tillsammans med morotsstavar, en del frös jag in och det som blev över (inte tillräckligt för en hel fryspåse) testar jag nu att rosta med salt, cayennepeppar och citronpeppar. Jag har redan lyckats bränna vid några av dem (eftersom jag är en total guldfisk och glömde bort att skaka om dem tillräckligt ofta), men jag hoppas att åtminstone hälften blir bra.

Recept på rostade kikärtor hittade jag här, och hummusreceptet lyder som följer:

Blötlägg kikärtor i ca 8 timmar, koka dem i nytt vatten (1 del kikärtor till 4 delar vatten) med ½ tsk salt per 5 dl vatten, (ev. grönsaksbuljongtärningar), lagerblad och några vitlöksklyftor i ca 45 min.

Till hummusen behövs 4 dl kikärtor (om man använder färdigkokta på burk tror jag att det är 1 burk. Eller kanske 2...), 1-2 vitlöksklyftor (jag tog 3), ca 2 msk pressad citron, ½ dl raps- eller olivolja, ½ tsk salt, 1 krm cayennepeppar och 2 msk rostade sesamfrön (1 msk i hummusen och 1 msk på, som dekoration).

Rosta sesamfröna i en torr & het panna tills de fått fin färg. Mixa 1 msk sesamfrön, citron, olja, kikärtor, vitlök, salt och cayennepeppar. Späd med vatten (½-1 dl, beroende på vilken konsistens du vill ha, men hummusen ska inte vara flytande utan ganska fast... som guacamole) och mixa lite till. Häll upp och strö över resten av sesamfröna.

Enjoy!

*Uppdatering* Rostade kikärtor is, indeed, da shit! Fast jag skulle ha rostat dem lite längre, nu blev en del lite för mosiga.

*Uppdatering igen* Jag märkte att om man ställer hummusen i kylskåpet ett tag så stelnar den lite och blir fastare i konsistensen, så det kan nog vara idé att spä ut den med mer vatten än jag skrev ovan...

Apropå matlagning...

Jag är uppenbarligen inte betrodd i köket. "Jag tänkte steka på lite isterband", sa jag. D rusar upp: "nej, jag gör det". Jaha? Jag tror nog att jag är förmögen att steka isterband. Men nähä, gör det du då.

Idag har jag förresten testat att göra onigiri med fyllning av ägg och majonäs. Tror dock att de kommer att smaka lite för mjäkigt, inte tillräckligt salt helt enkelt. Jag vände två stycken i furikake med äggsmak (det luktade dock ungefär som fiskmat, jag hoppas att det inte smakar så), två i sesamfrön och två fick bara några noriremsor som dekoration och "handtag". Nu ska jag bara komma på något mer att stoppa i bentolådan till imorgon. (Jo, jag gjorde sex onigiri - två små och fyra stora - men jag tänker inte bara äta onigiri. Det blir kanske två. Färre om jag inte gillar dem...)

Choices, choices...

På SF-bokhandeln i Malmös blogg finns det just nu en omröstning som inte går att svara på - hur ska man kunna välja?

Who would you NOT kick out of bed - män från film&tv.

Alternativen:

• Jack Harkness, Torchwood (ingen närmare relation till eftersom jag inte sett Torchwood)
• Captain Jack Sparrow (hade kunnat vara en värdig vinnare, om inte resten av alternativen funnits...)
• Spike!! (Say no more)
• Wolverine (ruggedly manly)
  
• Westley från The Princess Bride (nja... men kanske the dread pirate Roberts)
• Navarre från Ladyhawke (?)
• Top Dollar, The Crow (Michael Wincott har världens häftigaste röst)
• Han Solo (ultimat scoundrel)
• King Leonidas från 300 (ständigt halvnaken)
• Captain Mal Reynolds (My penis is the hammer. Oj, fel serie...)
• Captain James Hook (nja, knappast den sexigaste piratkaptenen...)
• Bernard Black från Black Books (har tyvärr inte sett serien än)

En sexkant (sjukant...) med Jack Sparrow, Spike, Wolverine, Top Dollar, Han Solo och Mal Reynolds kanske? Eller snarare ett roterande sexdagars-schema. ;)

Kesoplättar

... har jag testat idag till middag/kvällsmat (det blev lite sent). De blev bra när jag stekte dem i teflonpanna, de två första stekte jag dock i gjutjärnspanna och då blev de snarare kesoröra. =/

Receptet har jag hittat här, och lyder som följer:

1 liten burk keso (250 g)
2 ägg
3 msk dinkelmjöl (jag tog rågsikt, eftersom jag inte har dinkelmjöl hemma)
lite salt

Rör ihop och stek i smör på medelhög värme - de måste steka rätt länge på första sidan för att hålla ihop när man vänder dem. Blir sisådär 6-7 st av normal småplätts-storlek.

Jag rörde ner 1 riven morot och lite italiensk salladskrydda i smeten, och la på några skivor ost som fick smälta lite. Ska även testa dem med riven ost i och knaperstekt bacon antingen i eller till... Samt i efterrättsvarianten, utan salt men med ett rivet äpple, kanel och kardemumma i. Och vispgrädde till. =)

Bored now (igen)

Våra veckoliga tv-serier (Bones och Terminator: the Sarah Connor chronicles) har bestämt sig för att ta en paus denna vecka, Bones rentav ända fram till 5/11. Why?

Vi har ett avsnitt av Life att se men det sänds på fredagar = jättelänge tills nästa avsnitt...

Och just nu har jag absolut inga bra böcker eller filmer hemma heller. Iallafall inte några som jag vill läsa/se. Imorgon ska vi gå och se Max Payne, men det har jag ju inte mycket nytta av idag... På måndag (tisdag för oss som inte bor i USA) kommer ett nytt Sarah Connor-avsnitt (pausen gällde alltså veckan som var), men fortfarande, det har jag ju ingen nytta av idag.

Bah.

Apelsiner i gröt?

Jo, det funkar faktiskt. Idag blev det apelsingröt till frukost (men jag borde ha filéat apelsinen bättre, nu tog jag inte bort... hm, det där vita i mitten. Det gjorde att bitarna blev lite för hårda.), serverat med mer apelsin, blåbär, solroskärnor, valnötter och sojamjölk (jag glömde kanelen idag). Apelsinen fick koka med i gröten de sista minuterna, men man skulle säkert kunna låta den koka med ända från början om man vill.

Nästa projekt att testa blir nog fikongröt, som Lina tipsar om - man skär torkade fikon i bitar och låter dem koka med i gröten. Det låter gott.

Att bejaka sin inre hemmafru

Idag har jag köpt garn och en virknål, nu ska jag lära mig att virka mormorsrutor. Ibland måste man bejaka sin inre hemmafru (kan också göras genom att baka cupcakes, helst iförd ett gulligt mönstrat förkläde).

Så nu kan vi införa vår syjunta (*schunta*) och ta över världen.

*Uppdatering* Min första mormorsruta blev snarare rund än fyrkantig, men jag insåg sen att jag räknat fel på typ andra varvet... nästa borde bli bättre.

Mer grötfrukost

Idag blev det äppelgröt till frukost istället för blåbärsgröt (basically samma som blåbärsgröten, men, istället för blåbär, med ett hackat äpple som fick koka med från start; om man vispar ordentligt så blir äpplet mos - då får man gröt med äppelmos!). Till gröten hade jag blåbär, solroskärnor, valnötter, kanel och sojamjölk. Den här gången blev det bättre med smak på det hela, även om jag fortfarande saknar det syrliga från lingonsylten. Apelsingröt nästa gång kanske? Hm...

Så mycket att välja på

Ikväll har jag tvättat kläder. Mmm, rena kläder... Då får man så mycket att välja på. Det blir nästan besvärligt.

Och om alla mina kläder skulle vara rena samtidigt så får jag inte in dem i garderoben. Nej, jag har inte särskilt mycket kläder - bara en väldigt liten garderob...