Blåbärsgröt

Idag käkar jag en frukost som jag hittade inspirationen till härifrån (kolla in hennes frukostar!); blåbärsgröt med krossat linfrö, serverat med solroskärnor, valnötter, kanel och sojamjölk. Omdöme? Nja, hellre blåbär till gröten än i - nu blev det ingen särskild smak alls på det hela. Men för den som är intresserad:

Blåbärsgröt (min version), 1 port.

½ dl fiberhavregryn
½ dl boveteflingor
2½ dl vatten
1 msk krossat linfrö
½-1 dl blåbär
lite salt

Koka upp havregryn, boveteflingor, vatten och salt. Rör om då och då och låt koka i några minuter. Rör ner blåbären och låt koka nån minut till. Rör ner linfröna. Häll upp i en skål och strö/häll över solroskärnor, lätt krossade valnötter, lite kanel och sojamjölk.

Nästa gång ska jag testa att koka gröten med t.ex rivet äpple och servera blåbären till istället. Och ett kokt ägg hade inte heller varit fel, men nu iddes jag inte koka nåt.

Nu blev jag lite irriterad här

... jo, det är ganska lätt att göra mig irriterad. Men ändå.

Nu har jag stött på några bloggar som kommenterat skilsmässan mellan Katrin och Alex Schulman (gifte inte de sig alldeles nyss?), och faktiskt även omakat mig med att läsa Katrin Schulmans (eller Zytomierska, som hon heter nu igen) krönika om sin skilsmässa. Och jag stör mig nåt enormt på det hon skriver.

Så det enda viktiga i ett förhållande är att man har (bra) sex, eller? För det är, basically, det hon skriver. "Elden kan slockna, och då är det bästa att hälla vatten på den lilla låga som finns kvar". Och gå vidare, så att man inte behöver "nöja" sig med att inte ha sex på månader. Bättre att göra slut än att skapa en "genomsnittlig eldslåga" med sexrådgivning, lite porr eller besök på swingerklubb.

Well, I´ve got news for you: när man gör slut, och hittar en ny - ja, då kommer man att vara i precis samma situation med den nya partnern om precis lika lång tid. Inse faktum. Sex är likadant, oavsett vem man har det med. En ny partner kan vara spännande ett litet tag - tills han inte är ny längre. Om man inte kan acceptera det, ja, då är det partnerbyte var tredje månad som gäller.

Ett förhållande behöver inte bygga på någon "eld" för att hålla; det viktiga är om man trivs tillsammans. Så den dag man inte kan komma på nånting att prata om, ja, då kan det vara läge att börja fundera. Men bara för att sexet går på slentrian (eller inte blir av alls)? Nä, knappast.

Vuxenpoäng, eller kanske inte (och choklad)

Igår hade vi middagsbjudning här hemma (därav vuxenpoängen. Men det var ingen parmiddag iallafall) och serverade ugnsbakad lax som vi fått från D´s pappa, bakad potatis (inte så GI), haricot verts och hemgjord skagenröra, och som efterrätt en fantastiskt god - om jag får säga det själv, det var jag som gjorde den - äppelpaj med vispad grädde. Inte heller så GI. ;) Till pajen användes svenska äpplen, röda gravensteiner (väldigt goda, kan rekommenderas), samt lätt krossade valnötter, kanel, socker, kardemumma och vaniljsocker. Smuldegen var inte så väldigt smulig eftersom den bestod av 250(!) g äkta smör med vetemjöl, lite socker och havregryn. Nom nom nom!

Till efterrätten och kaffet avnjöts rom och konjak som Kindfalk tagit med sig (nej, jag drack inget) och lite choklad som jag bara var tvungen att köpa när jag såg den - Lindts Creation (70%) med fyllning av mango och cayenne. Tidigare har vi ju testat Lindts Creation Figs & Caramel som var mycket god - och mycket mäktig, 150 g räckte i två veckor - och även Mango & Cayenne var god och med rätt mycket hetta, speciellt om man drack nåt alkoholhaltigt (rom) eller något varmt (te) till.

Det finns även med Cherry & Chili-smak, men den är jag lite skeptisk till eftersom jag har svårt för körsbärssmak i alla former utom riktiga körsbär, men jag ska nog testa den ändå. Sen så fanns det även en smak till (på Kvantum), men den var slut och jag vet inte vad det var för smak eftersom prislappen på hyllan var ganska kryptisk...

Nu när jag googlade på Lindts så hittade jag deras internationella hemsida, och i den amerikanska shoppen hade de en pralinask med "Hot pralines" (Mango & Cayenne hör till Hot-serien) med smak av papaya & chili, granatäpple & chili och passionsfrukt & jalapeño. Undrar om de säljs i Sverige?

Apropå choklad så testade jag för några veckor sen en liten bit av Marabou Premiums nya mörka (vet ej kakaohalt dock) choklad Lemon & Ginger, som jag först var ytterst skeptisk till eftersom det var ingefära i den. Och jag är inte nåt stort fan av ingefära... Men den smakade inte ingefära alls, tyckte jag, bara citron och det var jättegott - lustigt med tanke på att jag inte gillar apelsinchoklad =). Måste även testa Marabou Premium mjölkchoklad Figs & Almond.

Och så ytterligare en positiv sak - Estrella har börjat med Salt & Vinegar-chips igen! Woho!

*Uppdatering* Det visade sig att även Cherry & Chili var helt ok. Inte så mycket körsbärssmak dock, men helt ok.

Tomten är död!

Harry Nyman, Luleås egen jultomte, är död. Han dog i helgen, endast 56 år gammal.

Dags för landssorg.

Film-o-rama

Nu har jag roat mig med att beställa några filmer från Discshop - ett ganska blandat urval varav några som jag sett och några som jag inte sett.

• Miss Potter
• Doom
• Ninth Gate
• Bröderna Grimm
• Children of Men
• Bring it on

Sex filmer för knappt 300:- inkl. frakt tyckte jag var ett bra pris...

Thai-style

Idag gjorde jag en egenkomponerad thai-inspirerad nudelsoppa till lunch (jag har surfat så många asiatiska recept, däribland nudelsoppa, att jag kände att det var dax...):

Thai-style nudelsoppa för två personer

Koka en kycklingfilé med 1 tsk socker, några vitlöksklyftor, 1 salladslök i bitar, lite färsk ingefära och en skvätt sesamolja (men den kan uteslutas) tills den är helt genomkokt. Ta upp den och låt den svalna lite. Riv den sedan i bitar och lägg upp i två skålar. På kycklingen lägger man sedan lite färska böngroddar, en liten näve eller så per person.

Gör hönsbuljong (jag gjorde en liter, vilket kanske var lite mycket, men det beror ju på hur stora skålar man har och hur mycket grönsaker man lägger i), på tärning eller fond. Koka upp och lägg i äggnudlar, det behövs inte jättemycket eftersom det tillkommer grönsaker också. Jag tog typ... 60 g kanske (nudlarna jag köpte var uppdelade i ungefär så stora nystan). Man behöver definitivt inte mer än 100 g för två iallafall.

När nudlarna kokat nästan klart, lägg i några champinjoner skurna i halvor eller fjärdedelar, 1 hackad salladslök, 1 finhackad röd chili (eller mer, om man vill det) och sockerärtor skurna i mindre bitar. Jag droppade även i lite sesamolja. Hur mycket grönsaker beror återigen på hur stora skålarna är, hur mycket buljong man gjort samt hur hungrig man är... Låt nudlarna koka klart (grönsakerna ska inte kokas sönder utan fortfarande vara någorlunda krispiga) och fördela sedan soppan i skålarna.

Servera med pressad lime efter smak, jag pressade i ungefär ½ lime i min soppa och det tyckte jag var bra. Eventuellt kan man hacka lite mera chili och/eller t.ex. färsk koriander och strö över innan servering...

Och för att göra soppan till fler personer skalar man bara upp receptet! 1 hyfsat liten kycklingfilé (125-150 g) räcker hursomhelst till två.

Gott!

Snö!

Idag: Årets första snö. Den kommer knappast att ligga kvar, men ändå.

Hårddisk, bentobox och diverse

Idag fick jag både min nya hårddisk på 750 GB och bentolådan från Japan Centre. D har installerat hårddisken och jag har inspekterat bentoprylarna (piglet-flaskorna var pyttesmå!) samt gått igenom mina gamla Guldkorn-häften (ni vet, de där från Norrmejerier som man får gratis i affären) och markerat sidor med roliga recept. Dax att börja laga sig igenom de där häftena...

Igår var jag på AF för att boka in en ny tid för att göra ett papper där det står "jag behöver jobb" - dvs. en handlingsplan - och jag passade på att handla lite på Willys när jag ändå var i närheten. Det blev en massa roliga grönsaker som jag planerar att förvandla till nudelsoppa med strimlad kyckling till lunch imorgon, samt fisksås och maamoul, en sorts arabiska(?) småkakor med dadelfyllning. De är individuellt förpackade och verkade lämpliga som bentosnacks, jag testade en idag och de var helt ok. Jag har aldrig riktigt kollat på Willys utländska sortiment men det fanns ju en massa roliga saker som jag ska testa så småningom - baklava, halvah, nyponmarmelad m.m.

Jo, och så har vi varit på födelsedagsfika hos S, som hade bakat chocolate chip cookies och cupcakes i mängder... och hallongrottor, inte att förglömma! Mmm, hallongrottor...

"Gör din sambo glad"-dagen

Den 2 oktober är "gör din sambo glad"-dagen hemma hos oss (eller, ja, det blev så idag iallafall). Jag beslutade mig nämligen för att köpa D ett nytt grafikkort, som han har suktat efter ett tag nu. Mer bestämt så har jag fört över pengar till hans konto så att han kan beställa grafikkortet imorgon.

Och varför kan jag göra såna här saker? Jo, för att jag är rik som ett troll!

Nå ja, inte riktigt kanske. Men nästan.

Hairspray

Helt fantastisk film! Se den! Definitivt årets feel good-film.