Mer lussebullar

Ikväll bakar jag tredje omgången lussebullar för i år (första, vanliga lussekatter, på andra advent, andra batchen igår och då gjorde jag dem som "vanliga" bullar med mandelmassa i). Idag ska jag göra dels vanliga lussekatter och dels vaniljfyllda snurror, tror jag. Eller kanske några saffranslängder. Nå ja...

För att uppväga dagens lunch, pasta tagliatelli (gratäng med bacon, tomat och ost) på Pastabacken, så blev det sallad till middag igen. Inte bara för att uppväga lunchen iofs utan också för att det går så snabbt att göra... jag iddes inte direkt ställa mig att laga mat samtidigt som jag rörde ihop lussekattsdegen.

I salladen blev det iallafall ekologisk fetaost, för vi var på Willys och handlade efter lunchen (och när jag säger "lunch" så menar jag "dagens andra måltid" som i det här fallet inträffade ungefär kl 16) och där hittade vi faktiskt en hel del ekologiskt. De har bl.a. ett eko-märke som heter Garant, och det blev fetaost, paprika och bröd av det märket. Ekologiskt vetemjöl från Kornkammaren och Tindras eko-glögg hittade vi också. Samt eko-mjölk och -fil. En matkasse som kändes bra att plocka ihop. =)

Mmm, sallad

Dagens lunch: sallad (chicken salad med caeasardressing på MAX)

Dagens middag: sallad (blandad grönsallad med körsbärstomater, gul paprika, fetaost, kikärtor och citronbalsamvinäger - nom nom nom)

Det blev mycket sallad idag helt enkelt. Och lussebullar. Bakade, inte ätna - än så länge...

Luciafika!

På lördag (dvs. Lucia) blir det fika hemma hos mig och D. Vi bjuder på lussekatter, pepparkakor, kaffe och (alkoholfri) glögg. Kl 15-18, ungefär!

Simning

Denna vecka chockar jag och S kroppen genom att fara och simma varje vardag. Vi ska dessutom prova ut vilken tid som är den bästa att simma på, nu när ombyggnaden av omklädningsrummen är klar så att det är både dam- och herrbad alla dagar... vår vanliga tid, från ungefär 10.40 till 11.15, var sådär (skolklass närvarande halva tiden), och tiden idag, ungefär 11.20-11.50, var inte särskilt bra alls (ingen skolklass, men alldeles för många motionssimmare). Imorgon ska vi pröva 11.40-12.15 istället.

Idag har jag också köpt en badmössa. Mitt hår tar alldeles för mycket stryk av att bli utsatt för en massa klor [klå:r] hela tiden.

Blev en del knop ändå...

Eftersom jag så gott som alltid är för rastlös nuförtiden för att lägga mig i soffan och läsa nån av alla de böcker jag håller på med, så blev dagens "inte så många knop" inte riktigt som det var tänkt. Istället har jag diskat, spontanbakat lussekatter och gått promenad till slemmis (och Broadies, där jag åt middag med D). Vi handlade essentiella saker som ost, julmust och müsli, men glömde förstås att köpa frimärken...

De spontanbakade lussekatterna blev ett spontan-andra adventsfika med några av sluskarna. Vi hade även pepparkakor hemma och K hade glögg, så jag tände andra ljuset i adventljusstaken och alla tryckte i sig lussekatter tills de blev nöjda. Sen tog vi fram all choklad vi hade hemma (det är ganska många sorter) och hade lite chokladprovning samtidigt som vi planerade maten till julafton. Behöver jag säga att vi förmodligen kommer att spricka?

Julmarknad osv.

Igår var det julmarknad på Hägnan (idag också, men igår var jag där tillsammans med S och L). Jag köpte mestadels ätbara saker - en strut chokladfudge, anisbröd, klådda, gammeldags karameller. Dessutom slog vi oss ihop på en klänning/förkläde med dödskallar på till Trollungen.

Vi bestämde oss för att avstå från att försöka fika på café Fägnan och gick istället till ett ställe utanför marknadsområdet där, hm, Luleå hembygdsförening, tror jag det var, serverade våfflor och kaffe till tonerna av folkmusik...

Efter marknaden blev det GI-lunch hemma hos L och sedan tittade jag på medan hon svängde ihop en babyklänning till systerdottern. Kvällen avslutades med besök hos den nyinflyttade Trollungen och hennes föräldrar där vi åt middag och S skruvade ihop hatthylla och skoställ. =)

Det var min lördag. Idag är det andra advent, och förutom att jag eventuellt ska gå och köpa frimärken så tänkte jag inte göra många knop...

Fötter ajaj

Oj oj oj, nu har jag och L travat gata upp och gata ner inne i stan, och köpt julkort (och beståndsdelar till julkort) och roliga pryttlar till mitt julklappsutbyte, men vad det var för pryttlar tänker jag förstås inte skriva här. Dessutom hann vi med att fika på Fröken April, som fortfarande är lika mysigt som förut. De hade också jättegoda lussebullar med mandelmassa...

Nästa gång vi är inne i stan blir det istället Lilla Köksboden och Kärleksbutiken; den här gången hann vi med Lagerhaus, Tiimari, Akademibokhandeln och förstås Fröken April. Och några andra ställen.

Blandat

Idag drog jag med mig D för att käka lunch på Down to Earth. Det var ärtsoppa och sojaköttsgryta med svamp och ugnsrostade rotsaker, samt salladsbuffé (det verkar som att de alltid har typ en soppa och en annan rätt att välja på). Salladsbuffén innehöll mycket kikärtor, linser, frön osv, och det fanns jättegott bröd till och kaffe/te på maten.

Jag tyckte det var jättegott, D var inte lika positiv eftersom han har svårt för burksvamp (dvs. svampen i sojaköttgrytan, fast ägarna sa att de egentligen inte heller gillar burksvamp och hade det i grytan bara för att det stod i receptet, och de hade aldrig testat det förut), kikärtor och linser... så det blir nog inte att han följer med dit särskilt ofta. ;)

Just nu testar jag den sista Green & Black-chokladen som jag köpte igår, den med mintsmak (70% choklad med en fyllning av mintcréme). Tokgod! Men så gillar jag allt med mint också...

Jo, och det blir nog så att jag kommer vara utan bil fram till januari - vi var och hämtade volvon från svärmor och det var inte roligt att köra hem den på det här väglaget... den har ju bakhjulsdrift, så man får nästan inget fäste när man ska iväg i t.ex. en korsning och den sladdar som f-n i alla kurvor och korsningar. Jag ska försöka hitta en annan bil att köra på lördag när vi ska iväg till julmarknaden på Hägnan, och sen ställa igång min peugeout nästa månad. Eftersom jag fick det roliga brevet från CSN om att jag måste betala 4500 till dem innan årsskiftet så blev det nämligen inte så att jag kunde ställa igång bilen redan 1 december...

Down to Earth

Idag efter simningen blev det lunch på Sushi Bar, och sedan gick vi in på Down to Earth som ligger alldeles bredvid (vegetarisk/vegansk restaurang som också säljer en massa ekologisk och rättvisemärkt mat, dryck och en del smycken - gissningsvis handgjorda i något afrikanskt land, eller något annat exotiskt).

Jag köpte några kakor Green & Black-choklad: Mint, White och Maya Gold, samt en burk Whole Earth Organic Sparkling Apple and Raspberry Soda (quite a mouthful, bara namnet...).

Hittills har jag testat den vita chokladen samt Maya Gold-chokladen, och båda var goda - den vita chokladen hade svarta prickar av vanilj och smakade vaniljigt och sött men inte för sött, och Maya Gold (apelsin, kanel, muskot och vanilj) var tillräckligt kryddig för att vara god trots att det basically är apelsinchoklad, som jag annars inte gillar.

Och visserligen var det dyrare än att köpa Marabou, men inte så hiskeligt dyrt ändå. Speciellt som jag numera börjat köpa dyrare choklad i allmänhet... Det kan vara värt de där extra kronorna för att köpa ekologiskt och rättvisemärkt.

Samlar fler vuxenpoäng...

Idag har vi varit och storhandlat på Ica Maxi, men det är inte där vuxenpoängen kommer in, eller jo, lite. Vi har nämligen köpt en ostkupa. Oerhört mycket vuxenpoäng! (Ja, L och M har en också - massor av poäng där.) Inga fler svettiga plastpåsar med en stackars ost i alltså. =)

Nu saknas det bara en mandelkvarn och en såssnipa. Ja, och en hushållsassistent och en diskmaskin...