Retromiddag?

Jag och D började prata om vad man skulle kunna servera på en retromiddag - ni vet, i 70- eller 80-talsstuk - och kom fram till följande:

Förrätt:
Toast Skagen/räkcocktail/fylld avocado (med t.ex. skagenröra)

Huvudrätt:
Fläskfilé med potatisgratäng och sås, t.ex. grönpeppar/Oxfilé Provencale

Efterrätt:
Toscapäron/varma päron med After Eight och vaniljglass

Jag blir lite sugen, faktiskt. Kanske nästa gång vi hittar fläskfilé till ett bra pris. =)